新GO!GO!ゆずせん ... ■和菓子絶品スイーツ

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PROFILE

ブログ【新GO!GO!ゆずせん】
【ゆずせん編集委員】
イケイケ東京担当和生。
大阪浪速別館担当マリちゃん
RAINピ비セレブ担当sato

http://blog.harenet.ne.jp/~yuzusen/
↑こちらから移転してきました。
※ゆずせん yuzusenの由来は、岡山県にある日本三大稲荷の一つ最上稲荷の名物のゆずせんべい！ゆずが利いててこれが美味♪^^そして各地・各国の美味しい情報をねじ込んだ^^ごちゃまぜ食べ物ブログです。
どうぞヨロシコ<(_ _)>
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『アイスベリー』韓国No1パッピンス専門店@新大久保

韓国語でパッピンス（＝カキ氷）とは・・・

韓国を代表する人気のスイーツ♪韓国naviの紹介
大きなボールのような器にサラサラのカキ氷
その中央に、ソフトクリーム、いっぱいの果物やアズキ
それをグチャグチャに混ぜ混ぜして食べるのが
韓国の大人スイーツ”パッピンス”です。

写真(2人前)ではわかりにくいですが、とっても大きいです♪
トッピングのフルーツが生なましくて、これまたグぅ～～～。
ぐちゃぐしゃにして仲良くみんなで食べるのが韓国式、これがまたおいすぅぃぃ！！
こちら⇒ICEBERRY新大久保店メニュー

『アイスベリーICEBERRY新大久保店』　

”ハッピンス”の韓国有名チェーンがJR山手線【新大久保】駅前に
日本第１号店が５月５日こどもの日にオープンしてました。

※JR新大久保駅の改札を出て、右斜め前にロッテリア。
そのすぐ左のビルを見あげると２階になります。

営業：月～土12：00～23：00／日祝12：00～22：30

まぁーこの夏の暑い時期ぜひぜひハッピンス楽しんで下さい。
秋や冬バージョンの新作や新しいメニューが増えるそうですby富田店長

【2008/08/01 11:41】 ■和菓子絶品スイーツ | TRACKBACK(0) | COMMENT(2)

東京かりんとう四天王

御菓子を常備してるイケイケ東京担当和生です。
先日おいしい”かりんとう”を頂いて大好きになった若輩者です。

”小桜”の代表作のプレーン、青海苔、パプリカの３色。
竹久夢二の描く女性をイメージしたそうで繊細な味が絶妙！

でぇー知らなかったんですが【老舗　東京かりんとう御三家】と言えば・・・

■浅草の ”小桜” ※HPなし。↑（上写真）
台東区浅草4-14-10／電話&FAX03-5603-5390

■銀座の”たちばな” ※HPなし。
東京都中央区銀座8-7-19／電話03-3571-5661

■湯島の”花月”
東京都文京区湯島3-39-6／電話03-3831-9762
　だそうです。
※参考：手土産にしたい東京かりんとう

でも最近は東京かりんとう！四天王ってことで
以前から話題の東京駅中グランスタ内で行列する

かりんとう専門店　『日本橋錦豊琳（にほんばしにしきほうりん）』
ってのが若手のホープですね

「きんぴらごぼう」や「ねぎみそ」「いかすみ」など
変り種のかりんとうが大人気。

ワタシ的には正統派かりんとうより、好きだったりします（苦笑）
東京駅構内なので、混雑してない、平日朝にでお買物してはいかがでしょうか。　

【2008/07/01 02:08】 ■和菓子絶品スイーツ | TRACKBACK(0) | COMMENT(3)

鹿児島銘菓！元祖かるかん『明石屋』

鹿児島県の名産品　”軽羹（かるかん）”って知ってますか？
こちらが元祖”かるかん”を売ってる

御菓子司『明石屋』さんのお品です。

鹿児島の銘菓と言えば”かるかん”　”軽羹”と言えば『明石屋』らしいです。

十数年ぶり（笑）に食べたら・・・もっちりしてて、奥が深い　とっても＾＾いいお味でした。

安政元年、時の藩主島津斉彬公のお声がかりで生まれた
鹿児島名産和菓子「軽羹」↑かるかん。
生地は自然薯（自然の山芋）で中は、甘さが少ないこしあん。　
『明石屋の軽羹とは』参照

【2008/05/04 07:50】 ■和菓子絶品スイーツ | TRACKBACK(0) | COMMENT(0)

絶品！絶句！和スイーツ麻布十番『梅芯庵』

『麻布十番　梅芯庵（ばいしんあん）』の和スイーツは
絶品！！絶句！！すごーい美味しすぎる！！＠＠byビックリ和生です。

今まで食べたことない奥が深い絶品New和スイーツ!!⇒梅芯庵ＨＰ
まったりした甘さ♪

抹茶ショコラのきんつば￥525

チョコレート入りの超美味しい抹茶生地の金鍔（きんつば）の中に
粒あんが入って栗の甘煮が4個ものかって塩昆布が横たわってます。

和器付で売ってる↓焼酎を飲むのにちょうどいい器です（苦笑）

ほうじ茶のブリュレこしあん入￥473

どーしたらこんな凄い味がだせるのだろう？？ここのパテェシエは・・・
ホントに和の素材を知り尽くしてる！！やぁー凄い！！

そんな『麻布十番梅芯庵』は池袋東武デパ地下に出展してます＾＾
そして池袋東武限定バレンタイン商品↓【恋の爆弾】￥350
ついでに味見チェックしてみましたヨこれまた絶品だわ＾＾

楽食楽菓梅芯庵（和菓子 / 麻布十番）
★★★★★ 5.0

【2008/02/01 21:54】 ■和菓子絶品スイーツ | TRACKBACK(1) | COMMENT(0)

期間限定『とらや』栗蒸羊羹

これぞ絶品！！老舗『とらや』

期間限定販売　新栗”栗蒸羊羹”(くりむしようかん)です。

羊羹がこの世で一番嫌いな！イケイケ東京担当和生です。
でも例外もあるのです(苦笑)
この『とらや』の栗蒸羊羹は全然OKです＾＾不思議に美味♪
※頂きもので今年初めて食べました。

秋の新栗が出る11月中旬までの期間限定の店頭販売のみの商品

お値段は中サイズ￥2415で竹笹で包装の大１本￥4158

ぜったい年に１度食べる価値がある絶品のお品でございます。

【2007/10/04 02:24】 ■和菓子絶品スイーツ | TRACKBACK(1) | COMMENT(2)

じんだい大福「大黒舞」@山形土産

ありがたいことに頂きものが多いイケイケ東京担当和生です。
今回この大福↓なぁーーーーーーんか素朴に美味しい♪

アンが甘くなくて美味しい^^もう一個食べたいイヤもう二個…
山形は”ずんだ”(枝豆のあん)がなまって”じんだん”と言うのかな？
まぁーとにかく中は枝豆の歯ごたえがある黄緑のずんだあん
外の皮は古代米黒米入餅で黒と言うよりは紫っぽい。

製造元：菓子司『永井屋』
■本店■山形県米沢市中央4丁目1-16営業8:00～19:00地図
TEL：0238-23-0381／FAX：0238-23-0383／Mail：info@nagaiya.jp

【2007/08/31 03:49】 ■和菓子絶品スイーツ | TRACKBACK(0) | COMMENT(0)

創業元禄二年『聖護院八ツ橋』の黒胡麻

京都のお土産と言えば…生八ツ橋(ナマヤツハシ)
美味しい八ツ橋と言えば老舗『聖護院』っと決めている和生です。
『聖護院』の創業は元禄二年の超老舗です！

最近出している↓この生八つ橋ブラック”黒胡麻”京都土産にと頂きました。
とにかく真っ黒だけど最高に美味。

しかしながらあんこがあんまり好きでないので(^_^;)
自分で選ぶ時は、生八ツ橋ではなく板状の八つ橋を買います。

聖護院八ツ橋 (缶入)150g入↑630円
ふくろをあけた時漂う”ニッキ”のにおいが最高ですよね♪

【2007/08/03 01:43】 ■和菓子絶品スイーツ | TRACKBACK(0) | COMMENT(2)

虎！とらやvsTAKATORA@東京ミッドタウン

東京ミッドタウンにある二つの虎とは・・・・

そうそう、あの羊羹(ようかん)で有名な

株式会社虎屋
とらやです。東京ミッドタウン・ガレリア１F　TEL03-5413-3541／営業11:00-21:00

スペースも広くThe日本という感じで、外人客にもとっても人気で大混雑。
ワタシはこの世でようかんが一番嫌いなのでノーコメント

さてもう一つの虎は･･･関西で大人気のあの芦屋TAKATORA
ここのシュークリームは美味(^^♪テイクアウトのお店では東京ミッドタウンの中では
No.1人気ではないでしょうか？長蛇の列でした。

白黒のパンダシュークリームは癖になる美味しさです。

まだまだ大混雑中、でも緑も多く和テイストの東京ミッドタウンは好きだなぁ
by最近忙しすぎなイケイケ東京担当和生でした。

【2007/05/01 01:47】 ■和菓子絶品スイーツ | TRACKBACK(0) | COMMENT(2)

上野老舗和菓子『岡野栄泉』＆『うさぎや』

やっぱり花より団子のイケイケ東京担当和生です。

上野の老舗和菓子屋二大巨頭と言えば・・・・

創業明治六年モチモチ豆大福が最高の『岡野栄泉』総本舗(おかのえいせん)
東京都台東区上野6-14-7地図 TEL03-3834-3331／定休日：元旦･毎週火曜日
　

店の奥には、喫茶室もあるのでゆっくり甘味も楽しめます♪

創業大正２年どら焼が激ウマの『うさぎや』
東京都台東区上野1-10-10地図 TEL03-3831-6195／定休日：毎週水曜日※通常期

毎度大混雑です。　

当日に食べるのが一番美味しい｢どら焼｣↑　この時期限定の桜柄の羊羹↑
　
シンボルのうさぎ

上野公園の美しい桜・染井吉野(ソメイヨシノ)を見ながら
老舗の美味しい和菓子を食べるのが最高だったりしませんか(^^♪

【2007/03/31 23:06】 ■和菓子絶品スイーツ | TRACKBACK(1) | COMMENT(3)

こっちが先よ高輪『とらや』

あの｢とらや｣とは違うんです！
そんな羊羹で有名な老舗の和菓子屋が高輪の『とらや』※有限会社とらや
東京都港区高輪1-20-8/TEL3441-2788⇒地図

すごく趣(おもむき)のある店構え、こっちの”とらや”のほうが先だそうです(苦笑)
隣は、旧東宮御所の跡地だったようです。
スンマセン！とらやイチオシの羊羹は買ってません＜(__)＞
でも三代目が作る丁寧な繊細な和菓子が目白押しです↓↓
商標登録の玉菊は、懐中(かいちゅう)最中で、今風に言うと"携帯おてがる菓子の最中"↓
どらやきもとっても丁寧に作られています^^

ワタシ東京担当和生的には、粗目が付いてるカステラが最高に美味でした。
泉岳寺も近いココ高輪、和菓子街道！？ぜひ散策してみてはいかがですか？

【2007/03/13 00:25】 ■和菓子絶品スイーツ | TRACKBACK(0) | COMMENT(2)

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