新GO!GO!ゆずせん ... 【2008韓国・夏】ブランチ”蔘鷄湯（サムゲタン）”

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【2008韓国・夏】ブランチ”蔘鷄湯（サムゲタン）”

辛い韓国料理は大好きなんですが
韓国料理の代表的なスープ料理”蔘鷄湯”も大好き＾＾
ハングル：삼계탕　Samgyetang（サムゲタン）

韓国に行ったら蔘鷄湯（サムゲタン）を食べるべし！！
っと勝手に思ってる和生です。

栄養補給、疲労回復そんで夏バテ対策＆パワーアップします♪
鶏のお腹には高麗人参、ニンニク、ナツメ、栗などが入ってて
じっくりと煮込んだタン（湯・スープ）はまた格別ですぅ

本当は”烏骨鶏（ウコッケイ）”の黒い「オゴルゲタン」が最高なんですが
今回はサクッっと食べたかったので普通のにしました。
ミョンドンにある鶏専門のお店で1000w(1050円)です。

参考：ソウルなび⇒参鶏湯（サムゲタン）

【2008/06/14 05:11】アジア美味しい便り♪ | TRACKBACK(0) | COMMENT(0)

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